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HÔTEL HM BOUTIQUE HANOÏ

L’Hôtel Hanoi HM Boutique est un hôtel 3 étoiles, situé au cœur du Vieux Quartier de Hanoï, à seulement 2 minutes à pied du lac Hoan Kiem. L’hôtel propose des chambres modernes, bien équipées et confortables, pour vous offrir un séjour agréable en centre-ville. Il est proche des sites touristiques importants, du marché de nuit et des restaurants locaux. C’est un lieu idéal pour découvrir la culture vietnamienne authentique.
Profitez de vacances relaxantes avec un service chaleureux et un excellent emplacement.

Théâtre de marionnettes sur l'eau de Thang Long 

01

Histoire::
Découvrez l'art unique des marionnettes sur l'eau. Les marionnettes dansent sur l'eau au rythme de la musique traditionnelle, racontant des légendes locales.

02

 Temple Ngoc Son

Histoire:
Situé sur l'îlot de Jade au lac Hoan Kiem, relié par le célèbre pont rouge The Huc. Un sanctuaire spirituel dédié au saint Van Xuong et au général Tran Hung Dao.
Les Informations
L’adresse:
57B, rue Đinh Tien Hoang,
quartier Hoan Kiem, ville de Hanoï 
Horaires
13:45
15:00
18:30
16:10
17:20
20:00
21:15
Prix du billet
VIP : 200.000 VND
Standard : 100.000 VND
Temps de marche
2 minutes
Conseils:: Réservez en ligne à l'avance, les billets partent vite.
                 

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Les Informations
L'adresse:
1, rue Đinh Tien Hoang       district de Hoan Kiem, Hanoï
Heures d'ouverture
Lun - Ven : 07h00 - 18h00.
Sam - Dim : 07h00 - 21h00..
 Prix du billet
Adultes: 50.000 VNĐ
Enfants: Gratuit
Temps de marche
2-3 minutes
Conseils: Tenue correcte exigée (épaules et genoux couverts)
           

03

48 Hang Ngang (Site Historique)

04

Marché Dong Xuan 

Histoire:
 Le 48 rue Hang Ngang appartient à la famille de bourgeois patriotes Trinh Van Bo et Hoang Thi Minh Ho. C'est ici que le Président Ho Chi Minh a séjourné et rédigé la Déclaration d'Indépendance, donnant naissance à la République
Démocratique du Vietnam le 2 septembre 1945.

Les Informations
L’adresse
Maison n°48, rue Hang Ngang, quartier Hang Đào, arrondissement de Hoan Kiếm 
Heures d'ouverture
le matin: 08:00-11:30 
l’après-midi: 14:00-16:30
Prix du billet
Gratuit
Temps de marche
5 minutes
Conseils:Souvent fermé le lundi et le vendredi (vérifier avant).           

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Histoire:
Connue sous le nom de "Maison Centrale" à l'époque coloniale et "Hanoi Hilton" pendant la guerre. Un musée émouvant sur la réalité de l'emprisonnement politique. 

Les Informations
L’adresse
48, rue Hang Đinh, district de Hoan Kiem, Hanoï 
Heures d'ouverture
06:00 - 18:00 tous les jours
Prix du billet
Gratuit
Temps de marche
10 minutes
Conseils: Cẩn thận ví tiền và tư trang nơi đông người           

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Prison de Hoa Lo 

05

06

Rue Ta Hien
(Rue de la Bière)

Histoire:
Connue sous le nom de "Maison Centrale" à l'époque coloniale et "Hanoi Hilton" pendant la guerre. Un musée émouvant sur la réalité de l'emprisonnement politique.

Les Informations
L’adresse
Số 1 phố Hỏa Lò, Hoàn Kiếm,
Hà Nội
Heures d'ouverture
Prix du billet
Temps de marche
Conseils: La visite nocturne « Nuit sacrée » est très prisée, il est nécessaire deréserver les billets un mois à l’avance.
(Prix du billet : 399 000 – 499 000 VND par personne)

                 

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08:00 - 17:00 hàng ngày.
Adultes: 30.000 VNĐ
Étudiants: 15.000 VNĐ
15-20 minutes
Histoire:
Le cœur de la vie nocturne du Vieux Quartier. Célèbre pour la "Bia Hoi" (bière pression), les tabourets en plastique et l'ambiance festive. 
Les Informations
L’adresse
Rue Ta Hien, vieux quartier de Hanoï, Hoan Kiem, Hanoï
Heures d'ouverture:
Le soir
Prix du billet
Gratuit
Temps de marche:
5-10 minutes
Conseils:: Entrée libre, paiement uniquement pour les consommations

           

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07

 Mausolée de Ho Chi Minh 

Histoire:
Le lieu de repos final du leader bien-aimé Ho Chi Minh. Le complexe comprend le mausolée, la place Ba Dinh et sa maison sur pilotis. 


Les Informations
L’adresse
 2, rue Hung Vuong, district de Ba Đinh, Hanoï 
Heures d'ouverture:
Matin seulement, 07:30 - 10:30 (mardi à jeudi). 
8:00 - 11:00 (samedi et dimanche) 

Prix du billet
Vietnamiens : Gratuit.        
Étrangers : ~40 000 VNĐ
Transport
Taxi/Grab recommandé (10 min).
Lưu ý: Une tenue formelle et sobre est exigée. Les rires, les plaisanteries et les photos sont strictement interdits dans les zones réglementées. 
Les horaires d’ouverture et de fermeture seront décalés de 30 minutes de novembre à mars.
           

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Balcony Đinh Liet

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Quelques chaises basses en plastique nichées contre le trottoir, une tasse de café filtre vietnamien corsé qui goutte lentement. Pas d'enseigne, pas de décoration — juste un coin de rue paisible, où les matins à Hanoï commencent de la manière la plus simple.

Café Coc – Rue Cha Ca

Un petit balcon au cœur du Vieux Quartier, offrant une vue directe sur le rythme quotidien de Hanoï. Un endroit calme pour prendre un café et observer la ville en toute simplicité.

Café Giang

Le café aux œufs est né en 1946.
Le goût doux et crémeux des œufs mélangé au café chaud crée une saveur typique de Hanoï, chaleureuse et inoubliable.

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Đinh Café 

Caché dans un vieil immeuble avec vue sur le lac Hoàn Kiếm. Une atmosphère nostalgique où le temps semble suspendu.Đinh Café a été fondé au début des années 1990 par la fille de M.Giang, l’inventeur du café aux œufs. Le lieu perpétue la tradition du café hanoïen et se distingue par son ambiance nostalgique.

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⭐ 4.4/5 | 🚶 ~À environ 900 m de l’HM Boutique Hotel
💰 Prix indicatif : 30.000-60.000 VND
Adresse:13 Đinh Tien Hoang, Hoan Kiem, Ha Noi

Serein Café & Lounge

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Bia Ta Hien

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À la nuit tombée, Tạ Hiện s’anime. Bières fraîches, petits tabourets et rires reflètent la vie nocturne animée de Hanoï.Outre la bière, Tạ Hiện propose également du thé au citron, du thé glacé et du café, mais la bière reste la boisson la plus appréciée. La rue attire aussi de nombreux visiteurs étrangers, ce qui lui vaut le surnom de « rue occidentale » de Hanoï. 
Situé dans une charmante villa française ancienne, le Serein Café & Lounge offre une vue imprenable sur le pont historique Long Bien. C'est l'endroit idéal pour savourer un café riche, écouter le bruit des trains et vous imprégner de la beauté nostalgique d'Hanoï.

Hoa Xa Coffee

Un café installé au bord des rails, où chaque passage de train semble suspendre le temps. Au loin, le pont Long Biên, témoin silencieux de l’époque coloniale française, observe les transformations de Hanoï. Un instant brut, simple et profondément authentique.

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Runam Bistro

Une alliance entre café vietnamien traditionnel et élégance moderne. Une pause idéale au cœur du Vieux Quartier animé. Runam Bistro est également un lieu fréquenté par de nombreux visiteurs étrangers grâce à son cadre moderne, son emplacement central et la qualité de son service.

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Le cha ca Thang Vong est un plat centenaire, autrefois apprécié par l’élite hanoïenne. Le poisson mariné au curcuma est préparé à table, accompagné d’aneth et de pâte de crevettes. 

Ingrédients : Poisson • Curcuma • Aneth • Oignons verts • Cacahuètes • Pâte de crevettes 
Prix indicatif : 150.000-250.000 VND / portion 

Cha Ca Thang Long

Pho Khoi Hoi est une adresse familiale ancienne, emblématique du phở traditionnel de Hanoï. Le bouillon, clair et doux, est longuement mijoté à partir d’os de bœuf. Une expérience authentique et sobre.  .

Ingrédients : Bouillon de bœuf • Bœuf • Nouilles de riz • Oignons • Herbes
Prix indicatif : 45.000-70.000 VND 

Pho Khoi Hoi

📍 50 Hang Vai, Hoan Kiem
⭐ 4.3/5 | 🚶 ~À environ 700 m de l’HM Boutique Hotel
 📍 6B Duong Thanh
⭐ 4.5/5 | 🚶 ~À environ 600 m de l’HM Boutique Hotel

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Le Bun Thang Ba Duc incarne la finesse de la cuisine de Hanoï, avec un bouillon clair et des ingrédients finement préparés. 

Ingrédients : Poulet fermier • Mortadelle vietnamienne • Œufs • Crevettes séchées • Radis séchés • Champignons parfumés.
Prix indicatif : 50.000-70.000 VND

Bun Thang Ba Duc

📍 48 Cau Go
⭐ 4.6/5 | 🚶 ~À environ 200 m de l’HM Boutique Hotel 
 📍 74 Hang Quat
⭐ 4.4/5 | 🚶 ~À environ 400 m de l’HM Boutique Hotel
Bun Cha Hang Quat séduit par son porc grillé au charbon et sa sauce bien équilibrée. Une expérience typique de la street food hanoïenne. 

Ingrédients : Porc grillé • Vermicelles de riz • Herbes aromatiques • Nuoc-m
Prix indicatif : 40.000-60.000 VND 

Bun Cha Hang Quat

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Pho Ga Nguyet séduit par son bouillon clair et subtilement parfumé, mijoté à partir de poulet fermier et d’os soigneusement sélectionnés. Léger et réconfortant, il est idéal pour un petit déjeuner typiquement hanoïen. Une adresse discrète mais très appréciée des habitants. 


Ingrédients : Poulet fermier • Os de poulet • Nouilles de riz • Oignons verts • Oignon • Gingembre • Épices traditionnelles
Prix indicatif : 40.000-60.000 VND 

Pho Ga Nguyet

📍 5B Phu Doan
⭐ 4.5/5 | 🚶 ~À environ 900 m de l’HM Boutique Hotel
Ce modeste restaurant de riz aux travers de porc est un lieu de prédilection des Hanoïens, surtout à l'heure du déjeuner. Les travers grillés sont savoureux, le riz est chaud et le tout est servi avec des légumes marinés et une sauce – un plat simple mais copieux, véritable illustration d'un repas quotidien typique des habitants du Vieux Quartier.

Ingrédients : Porc grillé – Riz blanc – Légumes marinés – Sauce de poisson
Prix : 40.000-60.000 VND

Com Suon Đao Duy Tu

📍 47 Rue Đao Duy Tu, Hoan Kiếm, Ha Noi
⭐  4.3/5| 🚶 ~À environ 400 m de l’HM Boutique Hotel

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📍 4 Hang Can, Hoan Kiem, Ha Noi
⭐ 4.2/5 | 🚶 ~À environ 600 m de l’HM Boutique Hotel
Une adresse traditionnelle nichée dans le Vieux Quartier, réputée pour ses desserts servis au fil des saisons. Des saveurs simples et apaisantes, parfaites pour conclure en douceur un food tour à Hanoï. 

Prix indicatif : 15.000-30.000 VND

Che 4 mua Hang Can

Kem Trang Tien

Fondée en 1958, la glace Tràng Tiền est bien plus qu’une gourmandise : elle fait partie de la mémoire collective des Hanoïens. Ses parfums simples et intemporels — riz vert, haricot mungo, noix de coco — traversent les générations. Déguster une glace debout sur la rue Trang Tien, c’est vivre un instant authentique et emblématique de Hanoï. 

Prix indicatif : 10.000-20.000 VND

📍 35 Trang Tien
⭐ 4.4/5 | 🚶 ~À environ 1,2 km de l’HM Boutique Hotel

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Une simple assiette de salade, mais une explosion de saveurs : bœuf séché moelleux, foie séché savoureux, papaye verte croquante, le tout relevé d'une sauce nuoc-mâm aigre-douce irrésistible. Assis sur le trottoir face au lac Hoan Kiem, savourer cette salade traditionnelle est l'expérience hanoïenne par excellence. C'est si simple, et pourtant, quiconque y goûte s'en souviendra à jamais !

Ingrédients : Papaye verte • Bœuf séché • Foie de bœuf séché • Cacahuètes grillées • Herbes • Vinaigre • Sucre • Piment 
Prix indicatif : 30.000-50.000 VND

Nom Bo Kho Long Vi Dung

📍 23 Rue Hoan Kiem, Hoan Kiem, Ha Noi 
⭐ 4.3/5 | 🚶 ~À environ 1 km de l’HM Boutique Hotel
Une adresse emblématique du vieux quartier de Hanoï, réputée pour son pain croustillant et son pâté de foie onctueux. Les garnitures sont généreuses et harmonieusement assaisonnées,
offrant un goût authentique et intemporel. Service rapide, idéal pour une pause gourmande sur le pouce.


Ingrédients : Baguette • Pâté de foie • Viande • Légumes marinés • Coriandre • Sauce
Prix indicatif : 25.000-40.000 VND 

Banh Mi Lan Ong 

📍 8A Lan Ong
⭐ 4.3/5 | 🚶 ~À environ 800 m de l’HM Boutique Hotel

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Du riz gluant tout simplement moelleux, servi avec une soupe sucrée rafraîchissante aux graines de lotus ou une soupe sucrée chaude aux herbes et au gingembre : un plat qui séduit les Hanoïens depuis des décennies. Sa saveur subtilement sucrée, fidèle à la tradition, fait d'un bol chez Bà Thìn le meilleur choix du Vieux Quartier, été comme hiver.

Prix indicatif : 15.000 - 30.000

Xoi Che Ba Thin 

📍 Rue 1 Bat Đan, Hang Gai, Hoan Kiem, Ha Noi
⭐ 4.2/5 | 🚶 ~À environ 500 m de l’HM Boutique Hotel 

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Marché de Đong Xuan

Le plus grand et le plus ancien marché du Vieux Quartier. Vêtements, souvenirs et spécialités locales y reflètent l’âme commerçante de Hanoï. 
📍 Marché de Đong Xuan, Hoan Kiem, Hanoï
⭐ 4.2/5 | 🚶À environ 0,8 km de l’HM Boutique Hotel

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Un espace café porteur de la philosophie et de l’héritage de Trung Nguyên. Un lieu idéal pour acheter du café vietnamien en grains comme souvenir.
📍 64 Bach Đang, Hoan Kiem, Ha Noi
⭐ 4.4/5 | 🚶 ~À environ 0,8 km de l’HM Boutique Hotel

Grains de café Trung Nguyen Legend

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Rue Hang Gai

Rue réputée pour la soie et l’artisanat raffiné. Ao dai, foulards en soie et pièces sur mesure reflètent l’élégance hanoïenne.
📍 Rue Hang Gai, Hoan Kiim, Hanoï
⭐ 4.3/5 | 🚶 À environ 0,3 km de l’HM Boutique Hotel

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TOUR 1
HANOÏ AU RÉVEIL DES SENS


Concept de l’expérience :
Hanoï se réveille tôt. Quand la ville est encore calme, la vie locale commence déjà. Les habitants accueillent un nouveau jour. Vous découvrez le rythme lent, loin du tourisme.






 7h00-11h30 (Doux – Lent – Local)
Programme détaillé 

1. Petit-déjeuner typique de Hanoï:  Pho Khoi Hoi.

2. Lac Hoan Kiem – Temple Ngoc Son.

3.Café du matin à Hanoï : Dinh Café – 13 Dinh Tien Hoang

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TOUR 2
LE VIEUX QUARTIER EN CALME

8h00–15h30 (Culture – Histoires – Profondeur)


Concept de l’expérience :
Le vieux quartier apparaît dans les souvenirs et dans les yeux des habitants de Hanoï. Il garde les traces du temps, de l’histoire et de la vie locale. Vous découvrez la culture et le rythme de la vie quotidienne.

1. Petit-déjeuner typique de Hanoï : Pho Khoi Hoi

2. Maison historique au 48 Hang Ngang : 
    Lieu où le Président Ho Chi Minh a écrit la Déclaration                        d’Indépendance.

3. Atelier de fabrication de bracelets :
   Vung Ky Uc Workshop (2e étage, 83 Ma May).

4.  Déjeuner raffiné à Hanoï
    Bun thang Ba Duc – 48 Cau Go.
5. Fin en douceur : Che 4 Mua - 4 Hang Can.

Programme détaillé

1. Début de matinée avec banh mi et le marché Dong Xuan:
    Petit-déjeuner chez Banh Mi Lan Ong.
    Visite et shopping au marché Dong Xuan.

2. Plat principal: Bun cha Hang Quat.

3. Snacks – vie des étudiants :
    Nom bo kho Long Vi Dung.
    Glace Trang Tien.

4. Pause de l’après-midi – détente : Runam Bistro.

5. Fin en douceur:  Che 4 Mua - 4 Hang Can



TOUR 3
HANOÏ DANS L’ASSIETTE

8h00–15h30 (Dynamique – Amusant – Interaction)


Concept de l’expérience:
Chaque plat raconte une histoire. Vous découvrez Hanoï par la cuisine et par les habitudes des habitants. Ce n’est pas seulement manger, mais aussi sentir, goûter et partager.

Programme détaillé

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1. Dîner léger traditionnel:  Com suon Dao Duy Tu

2. Culture et art (avant 20h): 
   Théâtre de marionnettes sur l’eau de Thang Long.
3. Lac Hoan Kiem le soir: 
   Lumières, vent frais et air agréable pour se promener.
   Un bon moment pour parler et admirer le paysage.
   Le week-end, il y a aussi des spectacles de rue.

4. Café rooftop: Balcony – Đinh t

5. Rue Ta Hien:
   Découvrir l’ambiance animée de la vieille ville la nuit.



TOUR 4
HANOÏ SOUS LES LUMIÈRES


Concept de l’expérience:
Le soir, Hanoï devient calme et romantique.
La ville garde son identité, sa culture et son histoire.
Vous découvrez une ambiance douce et profonde.

18h00–23h30 (Émotions – Cinéma – Souvenirs)
Programme détaillé

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Les suggestions ci-dessus sont spécialement sélectionnées par HM Boutique Hotel pour vous permettre de découvrir pleinement la beauté des paysages et les trésors culinaires aux alentours de l'hôtel. Pour une expérience encore plus agréable et pratique, nous proposons également des visites guidées avec des professionnels. L'équipe de l'hôtel est à votre entière disposition pour vous aider à réserver vos tours avec le plus grand soin. Pour plus d'informations, n'hésitez pas à contacter la Réception pour un service attentionné !

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Tour de ferme à Hanoï et cuisine avec une famille locale
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Tour gastronomique à Hanoï
Visite de Hanoï en bus touristique
Tour à vélo vers le village de poterie Bat Trang

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